Job Description
15,000 pesos mensuales + propinas.
Se contrata con todas las prestaciones de ley.
**Objetivo del Puesto**: Gestionar y supervisar todas las operaciones de la cocina para garantizar la producción eficiente y de alta calidad de alimentos, que se mandan a nuestras sucursales.
Responsabilidades Principales:
- **Supervisión del Personal**:
- Entrenar y evaluar al equipo de cocina.
- Asignar tareas y horarios para optimizar el rendimiento del personal.
- **Control de Calidad**:
- Establecer y mantener estándares de calidad en la preparación y presentación de los alimentos.
- Realizar revisiones periódicas de la calidad de los ingredientes y de los platos servidos.
- **Gestión de Inventarios y pedidos**:
- Monitorizar el inventario de productos alimenticios y suministros.
- Realizar pedidos de manera oportuna y adecuada, evitando desperdicios.
- Organizar las producciones para que se repartan de manera oportuna a las sucursales y que no s...