Jefe de Calidad de Distintivo Cristal (Playa del Carmen)

Funciones

• Verificar el cumplimiento de los lineamientos del Distintivo Cristal en todas las áreas.
• Realizar auditorías internas y dar seguimiento a planes de acción correctivos y preventivos.
• Capacitar y sensibilizar al personal en buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria.
• Supervisar procesos de limpieza, desinfección, almacenamiento y refrigeración de alimentos (frutas y verduras).
• Coordinar y atender auditorías externas para mantener la certificación vigente.
• Elaborar y resguardar bitácoras, reportes y documentación requerida por el programa.

Experiencia requerida

• ISO 9001:2015
• Distintivo H y Cristal
• NOM-251-SSA-2019
• Seguridad e higiene
• Inocuidad

Requisitos

• 2 años de experiencia como jefe de calidad.
• Ingeniero/Técnico en alimentos, industrial, agrónomo o afín.
• Licenciatura terminada (obligatorio).