Location
santiago
Job Type
Full-time
Posted
July 17, 2026
Job Description
Buscamos Itamae Part Time
En Sushilab, creemos que la calidad, la innovación y el trabajo en equipo son la base de una gran experiencia gastronómica. Si te apasiona la cocina japonesa y disfrutas trabajando en un ambiente dinámico, queremos conocerte!
Cargo
Itamae Part Time
Ubicación
Sushilab MUT, Las Condes, Santiago.
Principales funciones
- Preparación de makis, nigiris, sashimis y otras preparaciones de cocina japonesa.
- Mantener altos estándares de calidad, presentación e inocuidad alimentaria.
- Preparar mise en place y asegurar el correcto abastecimiento de la estación de trabajo.
- Mantener el orden, limpieza e higiene del área de producción.
- Apoyar al equipo de cocina durante la operación del restaurante.
- Cumplir con los protocolos y procedimientos internos.
Requisitos
- Experiencia previa como Itamae o Maestro Sushi.
- Conocimiento en manip...