Job Description
Por consultoría externa buscamos reclutar un Ingeniero de Industrias Alimentarias, Ingeniero Agroindustrial o Bromatólogo con experiencia en productos cárnicos, DIGESA, HACCP y registros sanitarios en la República del Perú.
Estamos iniciando operaciones en el sur del Lima, Perú para una marca porcina orientada a la producción y comercialización formal de carne fresca de cerdo, cecina y derivados cárnicos para el mercado nacional.
Buscamos un perfil técnico con experiencia real en trazabilidad sanitaria, SENASA, DIGESA, camales autorizados, plantas de procesamiento, rotulado, cadena de frío y cumplimiento normativo para productos aptos para consumo humano.
Objetivo del rol
Coordinar, ejecutar y monitorear la ruta sanitaria, documental y operativa necesaria para que Agro United pueda comercializar formalmente carne de cerdo, cecina y derivados en el mercado peruano, asegurando cumplimiento ante autoridades, clientes comerciales y canales de distrib...