Gerente En Restauración Alcoy

Experiencia precia de 2 años en una posición similar
Maximice sus posibilidades de que su candidatura sea seleccionada asegurándose de que su CV y sus habilidades se ajustan al perfil.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos
Empresa líder del sector Fast Food.
La persona responsable de la unidad de negocio realizará las siguientes funciones:
Gestión de Cuenta de Explotación
de la unidad de negocio.
Atención al cliente.
Asignación de turnos, tareas, vacaciones y objetivos a la plantilla.
Control
de las ratios de
productividad, absentismos, rotación, merma y vacaciones.
Planificación, organización
y control de la gestión diaria del Restaurante.
Coordinar el personal a su cargo.
Garantizar la
formación
y el desarrollo del personal.
Gestionar los stocks
de materias primas, mermas y márgenes.
Realizar
inventarios
periódicos.
Desarrollar todas las tareas necesarias para...