Location
san juan del río
Job Type
Full-time
Posted
July 05, 2026
Job Description
Restaurante busca tu talento como GERENTE DE RESTAURANTE
Requisitos
- Licenciatura en Administración de Empresas, Turismo, Gastronomía o áreas afines.
- Mínimo 2 a 3 años de experiencia comprobable en puestos de liderazgo operativo (gerente, o encargado) dentro del sector restaurantero.
- Amplio conocimiento en estándares de seguridad e higiene y manejo de distintivos como el Distintivo H.
- Habilidades: Liderazgo, comunicación, y toma de decisiones.
- Disponibilidad de rolar dos turnos.
Actividades
- Supervisión de los gastos en alimentos y bebidas (Coste de mercancía).
- Manejo y optimización del presupuesto para maximizar la rentabilidad del negocio.
- Negociación de precios, recepción de pedidos y garantía de la calidad y puntualidad en el suministro.
- Supervisión de los ingresos y egresos diarios, control de propinas y cierres de caja.
- Supervisión de la calidad del servici...