Gerente de Nutrição

•Gerenciar técnica e operacionalmente os contratos de Alimentação Escolar (PNAE); •Acompanhar as unidades escolares por meio de visitas técnicas frequentes; •Garantir a correta execução dos cardápios, conforme legislação e contratos; •Coordenar e desenvolver a equipe de Nutricionistas; •Promover treinamentos sobre boas práticas, segurança dos alimentos e procedimentos operacionais; •Acompanhar indicadores de qualidade, custos, desperdícios e produtividade; •Atuar junto aos clientes, Secretarias de Educação e demais órgãos relacionados aos contratos; •Garantir conformidade com as legislações da ANVISA, PNAE e demais normas aplicáveis; •Conduzir auditorias, planos de ação e acompanhamento de não conformidades; •Apoiar implantações de novos contratos e processos.
Cargo: Gerente de Nutrição
Tipo de Contrato: Prestador de serviço (PJ)
Área profissional: Nutrição
Carga-horária:
Número de vagas: 1

Requisitos: • Ensino Superior completo em Nutrição;
• CRN ati...