GERENTE/ CHEFE DE COZINHA

BuscarVagas · brasília, brasília, Brazil

Location
brasília
Job Type
Full-time
Posted
July 08, 2026

Job Description

Informações da Vaga Empresa: Divulga Vagas Localização: Brasília - DF Área de Atuação: Alimentos Principais Responsabilidades Descrição das atividades:

I - Supervisionar, coordenar e orientar a equipe de cozinha, bem como os procedimentos necessários para o bom andamento da equipe.
II - Zelar para que os Pratos e demais preparos da cozinha sejam o mais perfeito possível, buscando sempre a excelência na qualidade.
III – Montar escala de horário de trabalho, controlar e coordenar os horários, postura, uniforme, e conduta dos funcionários de Cozinha;
IV - Fazer o controle de estoque diário, de todos os produtos, incluindo-se aí Cereais, Proteínas, Vegetais, Frutas, Material de limpeza, etc.
V – Buscar sempre otimizar os recursos utilizados, exemplo: Consumo de água, Luz, Gás, e também dos Insumos utilizados.
VI – Reportar aos sócios-proprietários (via Grupo WhatsApp) quaisquer acontecimentos de relevância, como: consertos urgentes, vazamen...

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