Forpleiningssjef

Vi ser etter en trygg og god forpleiningssjef til fartøy. Gjerne med erfaring fra utenriksfart.

Vi har nå ledig en fast stilling som forpleiningssjef.

Den som ansettes vil ved tiltredelse ha sitt arbeidssted på FF Dr. Fridtjof Nansen. Dette er et fartøy som seiler i internasjonalt farvann og man må være bevisst på forhold knyttet til hygiene og smittefare, samt ulike tilpasninger av diett. Forpleiningssjefen er ansvarlig for tilberedning og servering av daglige måltider, proviantering, renhold og hygiene. Ansvarsområdene er bysse, fellesrom, lugarer og bad.

• Sikkerhetskurs – ref: STCW: A-VI/1-1, 1-2, 1-3, 1-4.
• Ferdighetssertifikat for sjøfolk med tilviste sikringsplikter, ref: STCW A-VI/6.
• Minimum to års erfaring som forpleiningssjef.

Den som ansettes vil ved behov kunne benyttes på andre fartøy i rederiet. Derfor kan det bli behov for sikkerhetsklarering. Det er viktig at det ikke er noe kjent som h...