Location
Lanester
Job Type
full-time
Posted
July 09, 2026
Job Description
Description du poste
Chez Capitaine Houat, le poisson est une passion autant qu’un métier. Chaque jour, nos équipes mettent leur savoir-faire unique au service de la qualité et du goût, pour offrir aux consommateurs des produits frais et irréprochables.
En tant que fileteur(se), vous contribuez directement à cette exigence de qualité et à la valorisation de notre production.
Vos missions :
Fileter le poisson à la main, dans le respect des standards de productivité et de rendement matière,
Travailler sur les lignes de filetage mécanique, tout en garantissant la qualité du produit fini,
Parer le poisson avec précision et maîtrise du geste,
Peser et conditionner les produits selon les exigences de nos clients,
Étiqueter...