F&B Betriebsassistent (m/w) Leitung Genuss & Gastlichkeit

Zur Verstärkung suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung L E I T U N G G E N U S S & G A S T L I C H K E I T ( L E I T U N G F & B O P E R A T I V ) 100% Operative Führung und Gesamtleitung im F&B Du leitest den gesamten F&B‑Bereich und bist als Gastgeber im Service präsent. Qualität & Prozesse prüfen und entwickeln Du stellst hohe Servicequalität sicher und entwickelst unsere Standards weiter. Teamführung in Service und Küche Du führst das Team und stärkst eine professionelle Zusammenarbeit. Wirtschaftlichkeit und Kennzahlenverantwortung Du behältst Wareneinsatz, Inventuren und Umsätze im Blick. Schnittstelle zur Direktion Du setzt strategische Vorgaben im Alltag um und berichtest regelmässig. Neue Schlüsselrolle mit Gestaltungsspielraum Motiviertes Team & klare Strukturen Professionelles, menschliches Arbeitsumfeld Unterstützende Betriebsdirektion Attraktive Mitarbeiterbenefits