Executive Sous-Chef de cuisine

Hospitality Talents, agence de recrutement spécialisée dans les profils hôteliers  recherche actuellement un(e) Executive Sous-Chef de cuisine. Expérimenté(e) et passionné(e), le/la candidat(e) rejoindra l'équipe de notre client, un hôtel MICE situé au cœur de Bruxelles.

Fonction:

• Assister le Executive Chef
  
• Assurer une expérience client exceptionnelle en maintenant un haut standard de qualité
  
• Optimiser les ressources tout en veillant à réduire le gaspillage
  
• Gérer, planifier et contrôler les opérations en cuisine
  
• Démontre ses compétences culinaires en exécutant personnellement certaines tâches tout en dirigeant le personnel et en gérant toutes les fonctions liées à la nourriture dans l'hôtel. Il/Elle aide également à superviser toutes les zones de la cuisine afin d'assurer la production d'...