Location
rosario
Job Type
Full-time
Posted
June 05, 2026
Job Description
SushiClub una importante cadena de restaurantes de primer nivel, con presencia multinacional se encuentra en la incorporación de un encargado/a para nuestros locales ubicados en ROSARIO
La búsqueda se orienta a candidatos con experiencia superior a 2 años Gastronómico con experiencia en salones con protocolo de servicio y/o Barra de bebidas ó en Delivery & Take Away con Caja.
Buscamos perfiles con capacidad de realizar funciones operativas polivalente dentro del local.
Las Principales Funciones
- Informar al personal sobre promociones nuevas, modificaciones de cocina (tanto en recetas como en insumos), objetivos de venta, cambios de protocolo
- Tareas administrativas, control de stock, manejo y arqueo de caja
- Coordinación y supervisión del personal (Cocina y Salón).
- Recibir y controlar proveedores
- Diagramación y puesta en marcha de protocolo de servicio.
- Fidelización de los clientes, interactuan...