Encargada De Cocina

Tia Milpa Cancun solicita ENCARGADA DE COCINA
**Responsabilidades**:
- Cortes de caja
- Pedidos de productos
- Atención a clientes, venta y cobro de productos
- Preparación de masa para las gorditas y tortillas
- Elaboración de bebidas como jamaica y horchata
- Limpieza general de su área
- Realizar asignación de horarios y descansos del personal a cargo
- Generar estrategias para alcance de ventas, asi como controlar los principales indicadores (costo, merma, inventario, etc..)
**Requisitos**:
- Contar con experiência en puesto, giro similar y gusto por la cocina (**deseable**en gorditas, tacos y tortas) en caso de no saber hacerlas te enseñamos
- Con disponibilidad de horario para rotar turnos
- Con disponibilidad para trasladarse a la estación del tren maya (cerca del aeropuerto)
- Contar con RFC e INE
**Ofrecemos**:
- Sueldo cada 10 días (pagamos los días 10, 20 y el último día de cada mes)
- Prestaciones de Ley...