Job Description
Virvelle è una società di formazione e consulenza attiva su tutto il territorio nazionale, specializzata nello sviluppo di competenze tecniche, professionali e organizzative nei contesti aziendali.
Siamo alla ricerca di un/una docente o esperto/a in microbiologia alimentare da coinvolgere in progetti formativi dedicati allo studio dei challenge test applicati agli alimenti.
La figura selezionata si occuperà di erogare percorsi formativi finalizzati a fornire ai partecipanti le conoscenze teoriche e operative necessarie per comprendere, pianificare, valutare e interpretare correttamente uno studio di challenge test in ambito alimentare, con attenzione agli aspetti microbiologici, alla sicurezza alimentare e alla valutazione della shelf-life dei prodotti.
Il corso avrà un taglio tecnico-applicativo e sarà rivolto a personale coinvolto in attività di laboratorio, controllo qualità, sicurezza alimentare e valutazione della durabil...
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