Location
remote
Job Type
Full-time
Posted
July 04, 2026
Job Description
Ubicación
Restaurante ubicado en la provincia de Burgos, a 15 minutos de Aranda de Duero, en un entorno que combina actividad, tradición y calidad de vida.
El restaurante
- Más de 300 plazas
- Abierto todo el año y en todas las franjas
- Equipo de más de 30 personas
- Alto volumen de servicio y actividad constante
Tu responsabilidad
- Dirigir el servicio de restaurante y bar en todas las franjas
- Organizar equipos y turnos según la demanda
- Coordinar sala y cocina en entornos de alta actividad
- Controlar ventas, costes de personal y productividad
- Liderar, formar y desarrollar al equipo
- Estar presente en sala, cerca del cliente y del servicio
- Garantizar estándares operativos y calidad
Enfoque estratégico
- Velar por el crecimiento de la venta y la rentabilidad
- Trabajar con objetivos mensuales claros
- Influir en la ...
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