Director de restaurante

¿Listo/a para liderar uno de los proyectos más vibrantes de Madrid?

Buscamos un/a Director/a de Restaurante & Night Operations que quiera liderar mucho más que un servicio: una experiencia completa donde gastronomía, música, eventos y nightlife conviven cada día.

Proyecto confidencial con una propuesta gastronómica y de ocio de alto impacto.

Nuestro local combina restauración, tardeo y fiestas en una operativa intensa y dinámica, con servicios que evolucionan desde la cena hasta eventos y sesiones nocturnas de gran volumen.

Este reto es para ti si…

• Disfrutas los entornos de alta energía y ritmo constante.
• Sabes gestionar grandes volúmenes de clientes.
• Tienes experiencia real coordinando equipos durante cenas, tardeos, eventos y fiestas.
• Te motiva liderar equipos amplios y crear experiencias memorables.

Serás la persona responsable de coordinar toda la operación del local durante el ser...