Job Description
Votre quotidien chez nous
:Analyser, contrôler et valider les menus transmis par nos adhérents, en veillant au respect de la réglementation en vigueur, des recommandations nutritionnelles et des besoins spécifiques des publics accueillis.
· Créer des trames de menus budgétisés, équilibrés et adaptés aux différentes populations : petite enfance, scolaire, adultes, personnes âgées ou publics spécifiques.
· Concevoir et mettre à jour des supports de communication en lien avec la nutrition : guides pratiques, menus à thème, fiches conseils, supports d’animation, documents pédagogiques ou contenus destinés aux adhérents.
· Contribuer au déploiement de projets liés à la restauration collective, aux évolutions réglementaires, aux attentes des adhérents et aux grandes tendances alimentaires.
· Participer à la découverte et à l’évaluation des nouveautés fournisseurs et industrielles, notamment lors de dégustations de produits, afin d’identifier ...