Cuisinier H/F

Présentation de la structure :

Acquis par la Région Centre-Val de Loire en 2007, le Domaine de Chaumont-sur-Loire est devenu un lieu incontournable dans le domaine de l’art et des jardins. La triple identité du domaine : patrimoniale, artistique et jardinistique en fait un lieu singulier dans le circuit des châteaux de la Loire.

Présentation du poste :

Le Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire recherche un Cuisinier H/F pour son restaurant traditionnel le 'Comptoir des Tilleuls' - restauration sous forme de buffet.

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes :

- Réaliser les plats et préparations nécessaires selon les procédures et fiches recettes mises en place,

- Préparer les espaces, les matériels et faire la mise en place,

- Effectuer l'accueil des clients et le service des plats chauds,

- Effectuer le nettoyage et le rangement du matériel,

- Entretenir le poste de travail ...