Cuisinier de Collectivité (h/f)

Votre mission

Adecco Béziers recrute pour le compte de l’un de ses clients, une maison de retraite située à Saint-Gervais-sur-Mare, un Cuisinier de Collectivité H/F.


Au sein de l'équipe de restauration, vous participez à la préparation des repas destinés aux résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.


À ce titre, vous serez amené(e) à :

• Préparer et cuisiner les plats chauds et froids ;
• Réaliser les textures adaptées aux besoins des résidents ;
• Assurer le dressage et la distribution des repas ;
• Veiller au respect des normes HACCP ;
• Participer à la réception et au stockage des marchandises ;
• Assurer l'entretien et le nettoyage du matériel ainsi que de votre poste de travail ;
• Travailler en coordination avec les équipes de soin et de service.

Votre profil