Cozinheiro

Cozinheiro(a) – Sublime Bistrô Local de trabalho: Rua Uruguaiana, 395 – Vila Leopoldina – Santo André/SP O Sublime Bistrô está contratando Cozinheiro(a) para integrar nossa equipe. Procuramos um profissional comprometido, organizado e com experiência em cozinha profissional e produção. Principais responsabilidadesPreparar pratos conforme fichas técnicas e padrão de qualidade da casa;
Produzir e finalizar risotos, carnes nobres e pratos com frutos do mar;
Realizar pré-preparo eprodução diária da cozinha;
Controlar o armazenamento e a conservação dos alimentos;
Manter a organização, limpeza e boas práticas de manipulação de alimentos;
Trabalhar em equipe para garantir excelência no atendimento e na entrega dos pratos. RequisitosExperiência comprovada como cozinheiro(a);
Conhecimento eprática no preparo de risotos;
Experiência com frutosdo mar e carnes nobres;
Experiência emcozinha de produção;
Organização, agilidadee comprome...