Coordinador De Higiene (Ciudad Juárez)

Escolaridad Licenciatura o Técnico en Ingeniería Química, Ambiental, en Alimentos, Seguridad e Higiene o afín.
Experiencia 2 a 4 años en áreas de higiene, inocuidad, seguridad alimentaria o auditorías de calidad.
Deseable experiencia en el sector retail o alimentos.
Conocimientos y habilidades Normativas de higiene y seguridad (NOM's aplicables, COFEPRIS, ISO, HACCP).
Buenas Prácticas de Higiene (BPH) y Manejo Higiénico de Alimentos.
Procesos de limpieza y desinfección en áreas de preparación, exhibición y almacenamiento.
Elaboración y seguimiento de planes de higiene.
Capacitación al personal operativo.
Manejo de reportes, bitácoras y evidencias fotográficas.
Paquetería Office (Excel, Word, Power Point).
Funciones principales Coordinar y supervisar el cumplimiento de programas de higiene y limpieza en todas las áreas del supermercado.
Verificar el correcto manejo higiénico de alimentos, asegurando el cumplimiento de la normatividad sanita...