Coordinador de Cocinas y Laboratorios Gastronómicos

Universidad Autónoma de Bucaramanga busca un Profesional I para coordinar las cocinas del programa de Gastronomía y Alta Cocina. Coordinarás laboratorios de cocina, control de insumos y garantizarás prácticas en condiciones seguras y eficientes.

Se requiere experiencia en cocinas profesionales o laboratorios gastronómicos, manejo de calidad e inocuidad, y capacidad para trabajar con docentes y apoyos institucionales. Vacante presencial en Bucaramanga.