Cook A' Vione Hotel Paros

Η SWOT Hospitality Management Company αναζητά να προσλάβει για το ξενοδοχείο Vione Hotel στην Πάρο, για τη σεζόν 2025:

Cook A' / Μάγειρας Α'

Καθήκοντα:

• Διαχείριση και επίβλεψη των δραστηριοτήτων της κουζίνας, διασφαλίζοντας την ποιότητα και την παρουσίαση των πιάτων.
• Προετοιμασία και μαγείρεμα πιάτων σύμφωνα με τις συνταγές και τις προδιαγραφές του ξενοδοχείου.
• Εκπαίδευση και καθοδήγηση των νεότερων μελών της ομάδας.
• Συνεργασία με άλλες ομάδες του ξενοδοχείου για την εξασφάλιση ομαλής λειτουργίας.

Requirements

• Προηγούμενη εμπειρία ως Cook A' ή Chef de Partie.
• Πτυχίο ή πιστοποίηση στην μαγειρική τέχνη.
• Γνώσεις σχετικά με την ασφάλεια τροφίμων και τη διαχείριση αποθεμάτων.
• Δεξιότητες στην ομαδική εργασία και την επικοινωνία.
• Πάθος για τη μαγειρική και δημιουργικότητα στη γαστρονομία.<...