Job Description
À propos de nous
Rejoignez les équipes de la cheffe la plus étoilée au monde ! Au cœur de son Restaurant Pic*** à Valence, élu meilleur restaurant au monde par Tripadvisor en 2024, Anne-Sophie Pic recherche son/sa futur Commis de cuisine H/F.
Mission
Sous la supervision de votre Demi-Chef de Partie et Chef de Partie, vous participez activement à la préparation des plats. Vous rassemblez les ingrédients nécessaires, réalisez les travaux de base en cuisine et veillez au respect des normes et des standards de la Maison Pic.
Vos principales responsabilités :
Exécuter les missions confiées par votre Demi-Chef(fe) de Partie et Chef(fe) de Partie, en respectant les consignes données.
Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats et anticiper les tâches préparatoires (épluchage, taillage, réalisation de plats simples : hors-d’œuvre, potages, légumes, etc.).
Respecter les produits, le maté...