Commis De Cocina // Ayudante De Cocina - Bcn

Big Mamma es un grupo de restauración franco-italiano, creado por Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 10 años, hemos abierto las puertas de 35 restaurantes en Europa, con 1 en Dubai. Nuestra misión: Compartir la atmósfera especial de los lugares más bellos de la tradición italiana, creando momentos únicos de compartir con nuestros clientes.

Si le interesa solicitar este empleo, por favor, asegúrese de cumplir los siguientes requisitos que se enumeran a continuación.
Commis de cocina
Tus Misiones

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• Trabajar en una brigada donde recibirás capacitación en todos los conceptos básicos de la profesión.
  
• Preparación de implementaciones y participación en el servicio dentro de un entorno dinámico.
  
• Desarrollar tus conocimientos técnicos sobre los diferentes tipos de preparación, cocción y uso de los utensilios de cocina.
  
• Gestión de prioridades y comunicación con el resto del equipo.
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