Cocinero/a para residencia de mayores

Se busca cocinero o cocinera para una residencia de mayores situada en Carbonero el Mayor, Segovia. Las tareas principales incluyen organizar y coordinar al personal de cocina, elaborar y aliñar las comidas siguiendo los menús y regímenes alimentarios establecidos. También habrá que supervisar los pedidos, el montaje de los carros y mantener la limpieza del espacio de trabajo. Es fundamental garantizar el cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias y del APPCC, así como ejecutar los procedimientos de prevención de riesgos laborales y gestión del equipo. La jornada laboral es parcial, de 38 horas semanales. El horario será de lunes a domingo, con los descansos correspondientes, y se trabajará en turnos rotativos de mañana y tarde. El contrato ofrecido es temporal, con una duración inicial de tres meses y posibilidad de ampliación. Además, se pone a disposición un servicio de atención psicoemocional disponible todos los días del año. Se requiere experiencia o formación relacionada, c...