Cocinero o Cocinera (Villa Quietud)

FUNDACIÓN FRATERNIDAD SIN FRONTERAS TE INVITA A FORMAR PARTE DE SU EQUIPO DE TRABAJO COMO: COCINERO O COCINERA

• Preparar los ingredientes para los diferentes platillos según las especificaciones del proceso, desayuno, comida, lunch, colaciones y cena, esto puede incluir desinfectar, cortar y cocinar cada uno de los ingredientes.
• Mantener su área de cocina limpia y ordenada, trastes y utensilios en lugares adecuados.
• Mantener un control de los inventarios precisos y actualizados de las materias primas y los utensilios de cocina.
• Verificar que los alimentos se almacenen de manera adecuada y eliminar los alimentos caducados.
• Elaboración de listado mensual de insumos necesarios para asegurar la alimentación adecuada de los beneficiarios.
• Comparar quincenalmente los insumos faltantes para cumplir con las necesidades mensuales de alimentación.
• En coordinación con Nutriól...