Job Description
ARIADNA un restaurante de fine dining que abrirá próximamente en el corredor gastronómico, cerca de Paseo Montejo y el corazón de la ciudad.
Estamos en búsqueda de Cocinero A con experiência previa para unirse a nuestro equipo en constante crecimiento.
Objetivo: Dominar la áreas de la cocina, preparación de platillos, revisar la calidad de los platos antes de pasarlos a supervisor.
**Requisitos**:
- Conocimientos: MANEJO DE PEPS, CONTROL DE CALIDAD, EXPERIENCIA TRABAJANDO PROTEÍNAS, TEMPERATURAS
- Experiência mínima de 1 año
- Escolaridad: Preparatoria
ACTIVIDADES PRINCIPALES
- PRODUCCIONES
- MANEJO DE PROTEÍNAS
- CONTROL DE CALIDAD DE PLATILLOS
- MANEJO HIGIÉNICO DE PRODUCTOS
- MANTENER LIMPIA EL ARÉA DE TRABAJO
- REVISAR MATERIA PRIMABeneficios:
- Comedor subsidiado.
- Descuento del 20% en consumo en el restaurante.
- Sueldo base mensual $8,000 + propinas (diarias)