Chefe de restaurante

Candidate-se rapidamente pelo email: Requisitos e qualificações: Experiência prévia na área de alimentação, preferencialmente em restaurantes de carnes, churrascarias ou comida brasileira simples. Saber liderar, treinar e motivar a equipe (cozinha, garçons, auxiliares, etc.). Conhecimento básico de controle de estoque e custos - para evitar desperdícios e maximizar o lucro. Desejável: Experiência com churrasco, carnes nobres e técnicas de preparo na brasa ou na chapa. Conhecimento básico em gestão de restaurante (fichas técnicas, escalas de equipe, controle de custos, pedidos). Habilidade para treinar e desenvolver a equipe (foco no atendimento e na qualidade). Disponibilidade para horários flexíveis, especialmente nos finais de semana Jornada de trabalho: - Conhecimentos: Escolaridade: Ensino médio - Completo