Job Description
Nos encontramos en búsqueda de un Chef para sumarse a nuestro equipo. Sera responsable de la elaboración de todos los productos que la empresa desarrolle (cookies, brownies, rolls, etc), desde la creación de las recetas, creación de las fichas de producto, hasta el despacho a los clientes. También es responsable de la gestión de la cocina, incluyendo el reclutamiento y capacitación del personal, compras de materias primas (buscando siempre los mejores valores del mercado), búsqueda de insumos para el correcto proceso productivo, minimizar la merma, control de producto y materia prima, estandarización de recetas y producción, mantenimiento del orden y la limpieza, optimización de los costos, seguridad alimentaria, de los trabajadores y de las instalaciones y equipamiento disponible.
Tus principales responsabilidades serán:
- Elaborar todos los productos de la empresa, según las recetas establecidas o siguiendo su propia creatividad.
- Desarrollar nuevas r...