Chef Ejecutivo

**Empresa Líder en Comedores Industriales**
**Solicita**
**Chef Ejecutivo**
**Zona: Monterrey**
- HABILIDADES GENERALES:_
- Planeación, administración, dirección y control de cocina.
- Conocimientos en costos de obra (preferentemente manejo de software de costos)
- Elaboración de comida nacional e internacional
- Montaje de eventos
- Manejo y aplicación de Distintivo H
- Almacenaje de insumos
- Decoración de buffet
- Elaboración de menús
CONOCIMIENTOS ESPECIALES:
- Estandarización de recetas
- Manejo intermedio de paquete office
- Manejo de personal
- Manejo higiénico de los alimentos
- Capacitación a personal control
- Manejo de equipos de operación  Inventarios mensuales
- CARACTERÍSTICAS DE PERSONALIDAD:_
- Creatividad
- Colaboración
- Adaptabilidad
- Inteligencia emocional
- Trabajo en equipo
- Atención al cliente
**Ofrecemos**:
- Sueldo: A negociar
- Prestaciones de ley
- Vales de despensa de...