Chef Ejecutivo (Lomas De Chapultepec) (Guerrero)

¡Conviértete en el líder culinario de nuestro gran proyecto de expansión ****!
Estamos buscando un Chef Ejecutivo visionario y apasionado para dirigir nuestro presente comisariato, que será el corazón de nuestra operación.Lo que harásDiseñar, implementar y supervisar procesos culinarios eficientes para garantizar calidad y consistencia en cada producto.Liderar y formar un equipo comprometido con la excelencia operativa.Desarrollar menús innovadores y estrategias de producción alineadas con las necesidades del aeropuerto.Asegurar el cumplimiento de estándares de higiene y seguridad alimentaria (Distintivo H).
Supervisar la logística de abastecimiento a las tiendas, garantizando tiempos de entrega y calidad.Lo que buscamosExperiencia previa como Chef Ejecutivo o en un puesto de liderazgo en producción culinaria.Conocimiento en la operación de comisariatos o producción a gran escala.Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.Enfoque en innovación, organización y mejora ...