Chef Ejecutivo: Lidera Cocina Castellana y Operaciones

Alfonso Mas Castillo - Umami Projects busca un/a Chef Ejecutivo/a para liderar la evolución gastronómica de un destacado grupo de restauración en Madrid. Se necesita un profesional con al menos 10 años de experiencia en la cocina, buena capacidad de liderazgo y un profundo respeto por la cocina castellana.

La persona seleccionada se encargará de asegurar la calidad del producto y la excelencia gastronómica, participando activamente en la toma de decisiones de alto nivel y desarrollo profesional continuo.