Chef de Rang

Aufgaben

• Du betreust unsere Gäste von der Begrüssung bis zur Verabschiedung


• Eine dir zugeteilte Station führst du eigenständig (à la carte / Seminare / Bankette)


• Du setzt dich regelmässig mit den Angeboten des Restaurants auseinander


• Durch deine Disziplin sorgst du dafür, dass ein hoher Standard beibehalten werden kann


• Du beteiligst dich an den Vorbereitungen für das Mise-en-Place, so dass alle Serviceabläufe reibungslos vonstatten gehen


• Du sorgst dafür, dass die Hygienevorschriften des Hotels UTO KULM eingehalten werden

Gesuchtes Profil

• Du hast eine Aus- oder Weiterbildung in der Gastronomie abgeschlossen oder bringst mind. zwei Jahre Erfahrung mit, vorzugsweise mit dem Micros Kassensystem


• Selbständigkeit und Verantwortungsbewusstsein wurden dir in die Wiege gelegt


• Aktive, gastorientierte Verkaufsfö...