Job Description
Le Steam Bar est un restaurant hongkongais dédié à l’art des Dim Sum qui propose des spécialités traditionnelles : dim sum, bao, gyoza, izakayas. Chaque création inspire fraîcheur, raffinement, voyage.
Comme dans un authentique bar à dim sum, on s’amuse à partager et associer de petites bouchées asiatiques avec du saké, du champagne ou des cocktails.
Dans une ambiance immersive et feutrée, le décor du Steam Bar s’inspire à la fois de l’univers du vieux Hong Kong et du film In the Mood for Love de Wong Kar Wai où l'on flotte comme dans une bulle intemporelle.
Le chef de rang aura pour missions :
Suivre les directives du manager,
Respecter la mise en place de la salle et du bar,
Assurer le service en salle de restaurant depuis la préparation de la salle jusqu’à l’accueil du client,
Connaitre les produits de vente et savoir les conseiller aux clients,
Répondre aux questions des clien...