Chef de partie koude keuken

Actief Interim · Knokke-Heist, Flanders, Belgium

Location

Knokke-Heist

Job Type

Fulltime

Posted

June 28, 2026

Job Description

Chef de partie koude keuken
Ben jij een ervaren en gepassioneerde Chef de Partie met een talent voor organisatie en teamwork? Voor een dynamische traiteur zoeken wij een Chef de Partie Koude Keuken die leiding kan geven aan zijn/haar departement en onze culinaire standaarden hooghoudt.
Jouw rol
Als Chef de Partie Koude Keuken ben je verantwoordelijk voor jouw afdeling binnen de keuken. Je leidt je team aan, zorgt voor een efficiënte samenwerking en bewaakt de kwaliteit en presentatie van de gerechten.
Jouw taken
Voorbereiden van mise-en-place (MEP), inclusief het bereiden, schikken en garneren van koude gerechten.
Begeleiden en ondersteunen van keukenhelpers in hun taken.
Controleren van de voorraad en bestellingen doorgeven aan de Chef.
Handhaven van orde, netheid en naleving van HACCP-voorschriften.
Actieve samenwerking met andere afdelingen binnen d...
        

Ready to Apply?

Submit your application for Chef de partie koude keuken at Actief Interim

Apply Now