Chef de partie koude keuken

Bedrijf

Bar Brasserie Link 21, is een moderne en sfeervolle zaak in Herentals waar gastvrijheid en culinaire beleving centraal staan.

Ben jij een ervaren kok met een passie voor gastronomie én een talent voor aansturen en organiseren? In onze brasserie zoeken we een Chef de Partie die de leiding neemt over de koude keuken en mee de standaard bepaalt van wat we onze gasten serveren. Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor de koude sectie binnen onze keukenbrigade. Je zorgt voor een vlotte service, een efficiënte mise en place én stuurt collega’s of commis koks aan waar nodig. Je bent een voorbeeld op vlak van organisatie, kwaliteit en teamwork.

Jouw verantwoordelijkheden