Chef de Partie (H/F) - Le Taillevent**

L'arrivée de notre nouveau Chef de cuisine marque la création d'une nouvelle brigade. Rejoignez dès à présent cette aventure !

Vos missions clés :

• Mise en place et gestion du service
• Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique
• Choisir les produits qui serviront à l'élaboration des plats
• Contribuer à l’évolution des plats de sa partie
• Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Former et encadrer les commis

Le Profil que nous recherchons

• CAP cuisine, BTS, bac professionnel ou bac technologique hôtellerie-restauration.
• Première expérience dans un restaurant étoilé vivement souhaitée.
• Passionné-e par les arts culinaires et la haute gastronomie. vous êtes enthousiaste et vous souhaitez développer vos talents en rejoignant ...