Location
Clermont-Ferrand
Job Type
CDI
Posted
July 13, 2026
Job Description
Votre mission
Le cabinet Adecco recrutement recherche pour son client un Chef de partie (H/F) en CDI !
Rejoignez une brigade dynamique et passionnée au sein d’un établissement reconnu pour la qualité de sa cuisine !En tant que Chef de Partie, vous êtes responsable de votre poste et garant(e) de la qualité des préparations. Vous contribuez activement à la réussite du service et à la satisfaction des clients, tout en encadrant votre équipe au quotidien.
Vos principales responsabilités
Organisation et production culinaire
- Assurer la mise en place et la préparation des plats de votre partie
- Réaliser et dresser les produits dans le respect des fiches techniques
- Maîtriser les techniques culinaires (cuissons, découpes, préparations)
- Garantir la qualité et la régularité des plats envoyés
- Contrôler les denrées et gérer les mises en place