Chef de Partie Expérimenté au Fairmont

Devenez Chef de Partie au Fairmont Le Château Montebello et contribuez à créer des expériences culinaires mémorables. Ce poste requiert des compétences en cuisine et en leadership pour assurer un service de qualité.
Avec un minimum de cinq ans d'expérience dans le domaine culinaire, vous gérerez la préparation des repas pour divers événements, coordonnant efficacement le travail d'équipe. Les candidats doivent posséder un diplôme en cuisine reconnu, de fortes compétences organisationnelles, et un certificat manipulateur d'aliments du MAPAQ.
Key Responsibilities:
• Préparer la nourriture pour les salles et événements spéciaux
• Coordonner l'équipe pour garantir la qualité et la productivité
• Organiser les tâches pour une communication efficace
• Superviser les membres de l’équipe en cuisine
• Maintenir les équipements de cuisine en bon état
Requirements:
• Diplôme de cuisine reconnu exigé
• Minimum de 5 ans d'expérience culinaire
• Compétences en organi...