Chef de Partie | Exklusives 5* Hotel in Salzburg-Stadt | (Ref.: S9714) (m/w/d)

Willkommen im modernen Luxus mitten in Salzburg! Wir leben 5-Sterne-Hotellerie zeitgemäß und ohne verstaubte Hierarchien. Wenn Du Deinen Posten mit Stolz einnimmst und echte kulinarische Handwerkskunst kreieren willst, suchen wir genau Dich!

Aufgaben

• Du leitest eigenverantwortlich Deinen Posten (z. B. Saucier, Entremetier etc.) im Mittags- und Abendservice.


• Du bereitest Speisen auf höchstem Niveau zu und richtest sie kreativ an.


• Du sicherst unsere hohen Standards und wirkst aktiv bei der Menügestaltung mit.


• Du betreust und arbeitest Commis sowie Azubis ein.


• Du arbeitest sauber gemäß HACCP-Richtlinien.

Qualifikation

• Abgeschlossene Kochausbildung sowie Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie.


• Leidenschaft fürs Handwerk, Belastbarkeit und ein Auge fürs Detail.


• Teamgeist und eine strukturierte Arbeitsweise.