Chef de Partie 100% - BRASSERIE LIPP

Die Brasserie Lipp basiert auf der Französischen Brasserie-Küche mit Schwerpunkt Fisch und Meeresfrüchte. Die Zutaten sind mit Leidenschaft ausgewählt und gekocht - neben Sauerkraut und Bier fehlen natürlich auch die Fruits de Mer und die Austern nicht auf der Speisekarte. Die saisonal wechselnden Business Lunches mit französischen Delikatessen lassen die Gäste dem stressigen Alltag für einen entspannten Lunch im kleinen Paris mitten im Herzen von Zürich entfliehen. Auch für Bankette und Feierlichkeiten ist die Brasserie Lipp bekannt.

Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen motivierten:

Be a Candrian - Ihre Aufgaben:

• Unsere Gäste mit typischen französischen Gerichten täglich kulinarisch verwöhnen
• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs der à la carte- Lion- und Produktionsküche
• Produktion, Fertigung und Qualitätskontrolle des Speiseangebotes
• Mithilfe bei der Angebotsplanung ...