Chef de Cuisine Exécutif - Brasserie et Traiteur

Le Comptoir de Beaulieu Sàrl à Lausanne recrute un·e Chef·fe de cuisine pour diriger les opérations culinaires. Vous serez responsable de la qualité et de la performance des activités cuisine pour la brasserie et le service traiteur.

Fort d’un minimum de 6 ans d’expérience, vous encadrerez les équipes, gérerez les coûts et améliorerez l’efficacité opérationnelle. Ce poste offre l’opportunité de contribuer à un projet ambitieux qui dévoilera les futures Halles de Beaulieu, avec une entrée prévue le 1er août 2026.