Location
Willebroek
Job Type
Fulltime
Posted
July 17, 2026
Job Description
Functie
- Je stuurt een team van (assistent-)beenhouwers en verkoopmedewerkers aan. Je maakt de planningen op, motiveert je mensen en zorgt voor een topsfeer op de werkvloer.
- Je beheert de voorraad, plaatst de bestellingen bij leveranciers en bewaakt de kwaliteit en versheid van onze producten. Je zorgt dat de toonbank er elke dag onweerstaanbaar uitziet.
- Je bent verantwoordelijk voor de cijfers. Je bewaakt de brutomarges, controleert de verliescijfers (verneveling) en stuurt bij waar nodig om de vooropgestelde verkoopdoelen te behalen.
- Je steekt zelf ook de handen uit de mouwen in het atelier (versnijden, bereidingen maken). Daarnaast waak je strikt over de HACCP- en FAVV-normen.
Profiel
- Je beschikt over een flinke portie relevante ervaring (ervaring als leidinggevende is een grote plus).
- Je bent een geboren organisator die stressbestendig is en structuur kan brengen.
- Je bent commer...