Job Description
Questa posizione è in Openjobmetis
Il processo di selezione sarà interamente gestito Openjobmetis.
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Openjobmetis spa, filiale di Mirano, seleziona per importante cantina sita in provincia di Treviso: un Cantiniere con esperienza.
### Ruolo e mansione
La risorsa selezionata sarà inserita all'interno della cantina e si occuperà della gestione delle attività operative legate ai processi di vinificazione, conservazione e movimentazione del prodotto, collaborando con l'enologo e il team produttivo.
Attività principali:
* Gestione delle operazioni di cantina durante le diverse fasi produttive;
* Controllo e monitoraggio dei processi di vinificazione;
* Travasi, filtrazioni e stabilizzazione dei vini;
* Utilizzo e gestione degli impianti e delle attrezzature di cantina;
* Preparazione delle linee produttive e supporto alle attività di imbottigliamento;
* Pulizia, sanificazione e manutenzion...