Job Description
Functieomschrijving
Voor de uitbreiding van de productieafdeling wordt een brouwer gezocht.
Na een grondige interne opleiding werk je samen met je collega's aan alle stappen van het brouwproces. Je taken omvatten onder andere:
het verwerken van grondstoffen
het brouwen van de bieren
het opvolgen van het gistings- en lageringsproces
de filtratie van de bieren
Daarnaast zorg je voor het onderhoud en de reiniging van de brouwinstallaties en draag je bij aan de continuïteit van het brouwproces. Er wordt gewerkt in een 2-ploegensysteem, afgewisseld met dagwerk om de drie weken.
Vereisten
Grote interesse in bier en het brouwproces
Bij voorkeur een bachelordiploma in biochemie of biotechnologie
Ervaring of vertrouwdheid met geautomatiseerde productieomgevingen
Technische interesse...