Auxiliar De Cocina Cartago (Colombia)

Relevante empresa de servicios de alimentación se encuentra en la búsqueda de Auxiliar de Cocina.

Contamos con reconocimiento a nivel nacional y al formar parte de nuestro equipo, ofrecemos horarios rotativos de domingo a domingo, nocturnos y dominicales, crecimiento laboral y personal, estabilidad laboral y servicio de alimentación.

Requisitos

• Ser bachiller, técnico o tecnólogo en cocina.
• Contar con mínimo un año de experiencia.

Funciones principales

• Ejecutar los procedimientos de preparación de platos según las fichas técnicas.
• Garantizar la inocuidad de los productos y materia prima.
• Asegurar la rotación de producto siguiendo el lineamiento PEPS, para evitar pérdidas por vencimiento.
• Realizar cocina fría, cocina caliente, cortar, limpiar, lavado, apoyo del chef o cocinero.
• Realizar labores de aseo y limpieza en la zona de trabajo, menaje y equipos de cocina.

Requ...