AUXILIAR CLASSIFICACAO

O cargo de Auxiliar de Classificação atua na área comercial de café, oferecendo suporte técnico e operacional no processo de análise e preparação de amostras. Sua principal responsabilidade é apoiar as atividades comerciais por meio do recebimento, organização, preparo e classificação de amostras de café, garantindo qualidade e padronização para degustação.

Entre as principais atividades, destacam-se:

• Receber e organizar amostras de café de diferentes origens;
• Preparar amostras para prova (catação, torra, moagem e escaldamento);
• Auxiliar na classificação técnica dos cafés;
• Manter a padronização da torra conforme procedimentos;
• Zelar pela organização da sala de torra, mesa de classificação e arquivos;
• Realizar cuidados preventivos e manutenção básica de equipamentos;
• Apoiar outras demandas da área conforme orientação da liderança.