Location
Schwerin
Job Type
Alternance
Posted
July 03, 2026
Job Description
Der Duft von frischem Brot und knusprigen Brötchen klingt für dich nach einem guten Arbeitstag?
Dann bist du bei uns genau richtig.
Wir sind die Mühlenbäckerei und stehen seit vielen Jahren für modernes, echtes, traditionelles Bäckerhandwerk, hochwertige Backwaren aus der Region und ein Team, das nicht nur zusammen arbeitet, sondern zusammenhält.
Aufgaben
Das lernst du bei uns:
Vom ersten Teig bis zum fertigen Produkt— wir zeigen dir alles.
- Herstellung von Brot, Brötchen & Backwaren
- Arbeiten mit verschiedenen Teigen (von Hand & Maschine)
- Kreativ werden (deine Ideen sind willkommen!)
- Saisonale Produkte mitentwickeln
- Verständnis für Gärung, Backprozesse & Timing
- Vorbereitung von Rohstoffen
- Arbeiten mit hochwertigen Zutaten
- Sauberes Arbeiten & Qualität verstehen
- Wie eine echte Bäckerei funktioniert
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Submit your application for Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) 2026 at Mühlenbäckerei GmbH
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